大雪予報の山陰から、心温まる「奥出雲の味覚」をお届け！
こんにちは！ いつも当店のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
いよいよ冬本番ですね。 山陰地方は明日から大雪の予報が出ています。皆さま、お出かけの際や雪かきなどは、くれぐれもお気をつけくださいね。^^;
さて、本日はそんな寒い日にこそ、お家でじっくり味わっていただきたい「山陰の美味しいキノコ」を2種類ご紹介します！
本日購入したのがこちら。
隣に並べているハガキと比較してみてください……このサイズ感、伝わりますでしょうか？
肉厚すぎる「原木しいたけ」と香りたつ「奥出雲の舞茸」
並べてみると、その立派な佇まいに圧倒されます♪
おすすめの食べ方は、ズバリ「ステーキ」！
これだけ立派なキノコたちは、主役として味わうのが一番です。
原木しいたけ： ぜひ、贅沢に「しいたけステーキ」で！ 熱々のフライパンで焼き上げ、バター醤油やお塩でシンプルに。溢れ出すエキスと、まるでアワビのような歯ごたえがたまりません。
奥出雲の舞茸： こちらもステーキにするのがおすすめ！ 火を通すことで香りがさらに際立ち、口の中に濃厚なうま味が広がります。シャキシャキとした食感は、一度食べたら忘れられない美味しさです。
奥出雲の恵みをぜひお手元に
奥出雲の清らかな水と澄んだ空気の中で育ったキノコは、まさに自然のギフト。 もし奥出雲方面へ行かれる機会がございましたら、ぜひこの「本物の味」を探してみてくださいね。
寒い冬、美味しいキノコ料理で心も体もポカポカに温まりましょう！
早いもので、今年も残すところあと僅かとなりました。 本年も当営業所をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
明日は大雪の予報となっておりますが、皆さまどうぞ暖かくして、安全に配慮してお過ごしください。
新しい年が、皆さまにとって笑顔溢れる素敵な一年となりますようお祈り申し上げます。 どうぞ、良いお年をお迎えください！
